鲍鱼饭的家常做法，鲍鱼饭的家常做法大全

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本文目录

1. 鲍汁泡饭做法
2. 鲍鱼饭怎么做
3. 鲍鱼捞饭汁怎么调

鲍汁泡饭做法

鲍汁泡饭的大全做法如下

鲍鱼用小刷子一点点小心刷净，去掉肠子等 ，鲍鱼鲍鱼用刀背轻轻拍打至肉质松软，饭的饭打上三分之二深花刀

步骤2

青豆、家常家常玉米粒焯熟 ，做法做法红椒切丁焯过

步骤3

净水加姜、大全料酒、鲍鱼鲍鱼葱段  ，饭的饭下鲍鱼煮3分钟左右捞出

步骤4

净锅入油，家常家常三成热时下葱姜蒜末爆香 ，做法做法加入料酒
、大全鱼露、番茄酱、生抽、花雕酒、胡椒粉、盐 、适量水 ，大火烧开 ，下鲍鱼及玉米粒等，中火煨2 、3分钟，收汁即可

鲍鱼饭怎么做

1.

准备食材用料：鲍鱼5只 ，油15克，料酒2勺，米饭1碗，姜5片 ，老干妈1勺，蚝油1勺 ，香菇10朵，糖15克
，酱油1勺 ，辣椒1个

辣椒洗净备用

2.

香菇洗净备用

3.

香菇顶部打花刀，辣椒切丁

4.

辣椒香菇放入开水煮3分钟

5.

冷水冷却

6.

开水里放入洗净的鲍鱼 ，煮2分钟

7.

放入冷水中冷却

8.

生姜切小丁

9.

切好的生姜放油里爆炒金黄

10.

加入香菇碎末，生抽，老干妈，酱油 ，耗油，开水小半碗

11.

加热2分钟收一点汁

12.

放入鲍鱼
，辣椒 ，香菇翻炒3分钟，炖1分钟

13.

起锅

14.

浇到做好的饭上

15.

开吃咯

鲍鱼捞饭汁怎么调

1、鲍鱼切成圆片 ，开水焯一下 ，放在碗内 ，加入高汤
，葱段 ，姜片，料酒，味精，上锅，蒸透入味，取出晾凉 。柿子椒切成小梅花形，用开水烫一下；

2、把鲍鱼摆在盘子里成梅花形 ，柿子椒摆放在周围即成  。用姜末 ，盐 ，味精  ，醋对成汁，以鲍鱼片蘸食 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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